意大利面作为经典的西式美食，深受全球食客的喜爱。今天我们将为大家带来一道简单又美味的肉酱意大利面制作教程。这道菜不仅色香味俱全，而且非常适合在家尝试制作，快来一起学习吧！
首先，我们需要准备以下食材：
- 意大利面：200克
- 牛肉末：150克
- 洋葱：半个
- 大蒜：2瓣
- 番茄酱：3大勺
- 新鲜番茄：2个（或用罐装番茄代替）
- 橄榄油：适量
- 盐、黑胡椒粉：适量
- 罗勒叶或香草碎：少许（可选）
- 帕尔马干酪碎：适量（可选）
接下来是详细的制作步骤：
- 将洋葱和大蒜剁成细末，新鲜番茄切小块备用。
- 烧一锅开水，加入少许盐，放入意大利面煮至“al dente”（略带嚼劲的状态），然后捞出沥干水分。
- 在平底锅中倒入橄榄油，开中小火加热后放入洋葱末和蒜末炒香。
- 待洋葱变软透明时，加入牛肉末翻炒至变色。
- 加入切好的番茄块，继续翻炒几分钟，直至番茄变软。
- 倒入番茄酱，调入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀后转小火慢炖约10分钟，让肉酱更加浓郁。
- 如果喜欢，可以在最后撒上一些罗勒叶或香草碎提味。
- 将煮好的意大利面与肉酱混合均匀，盛入盘中，再撒上一些帕尔马干酪碎即可享用。
这样一道香气扑鼻、味道醇厚的肉酱意大利面就完成啦！无论是搭配一杯红酒，还是作为日常简餐，都非常合适。希望这个简单的食谱能为你的厨房增添一份乐趣。
如果你对游戏中的烹饪玩法感兴趣，不妨来57k手游体验更多有趣的模拟经营类游戏哦！在这里，你不仅可以学习到各种美食的制作方法，还能感受到烹饪的乐趣与挑战。
